Главная > Каталог по типам > Технологическое оборудование > Витрины > Витрины тепловые

Витрины тепловые

• РУБ
• EUR
• USD

Тепловые витрины

В барах, кафе, столовых очень часто возникает необходимость кратковременного хранения подогретыми готовой пиццы, булочек, других кулинарных изделий. Для этой цели разработаны специальные тепловые витрины.

Равномерная температура внутри тепловых витрин обеспечивается благодаря циркуляции горячего воздуха, нагнетаемого вентилятором от нагревательного устройства, или за счет статической аппаратуры нагрева с питанием от стандартной электрической сети. Ее параметры регулируются термостатом в пределах от 30 до 90 С.

• Витрина тепловая 3хGN1/1, 1 полка-решетка, прямое стекло, ROLLER GRILL, Франция

  

  
  

  
  

  Статус товара:

  складской

  Торговая марка:

  ROLLER GRILL (Франция)

  Артикул:

  VHC 1000

  Цена:

  по запросу

  в наличии

• Витрина тепловая, 2хGN1/1, 2 уровня, гнутое сткло, ROLLER GRILL, Франция

  

  
  

  
  

  Статус товара:

  складской

  Торговая марка:

  ROLLER GRILL (Франция)

  Артикул:

  VVC800

  Цена:

  по запросу

  в наличии

• Витрина тепловая, 1 ярус для GN1/1, прямое сткло, ROLLER GRILL, Франция

  

  
  

  
  

  Статус товара:

  складской

  Торговая марка:

  ROLLER GRILL (Франция)

  Артикул:

  WD 100

  Цена:

  по запросу

  в наличии

• Витрина тепловая, 2 яруса для GN1/1, прямое стекло, ROLLER GRILL, Франция

  

  
  

  
  

  Статус товара:

  складской

  Торговая марка:

  ROLLER GRILL (Франция)

  Артикул:

  WD 200

  Цена:

  по запросу

  в наличии

• Витрина тепловая, 2 полки, нержавеющая сталь и плексиглас, 30-90оС, возможность увлажнения, FORCAR, Италия

  

  
  

  
  

  Статус товара:

  складской

  Торговая марка:

  FORCAR (Италия)

  Артикул:

  VBR4752

  Цена:

  по запросу

  в наличии

Конструкция и дизайн различных моделей тепловых витрин, выпущенных разными производителями, могут существенно отличаться друг от друга. Тепловые витрины могут комплектоваться одной, двумя или несколькими полками, выполненными из стекла или нержавеющей стали. Существуют модели с вращающимися полками, приводимыми в движение встроенным электроприводом. Внутреннее пространство тепловых витрин может освещаться только за счет уже имеющихся в помещении осветительных приборов или иметь дополнительную подсветку. Для повышения удобства в эксплуатации некоторые модели имеют возможность открывания с двух сторон.

Характеристики тепловых витрин в значительной степени зависят от вида и назначения теплового шкафа. Для хранения жареных продуктов применяются тепловые витрины, поддерживающие внутри рабочего пространства сухую жаркую среду. Там, где есть необходимость хранения изделий из мяса, используются тепловые витрины, обеспечивающие не только заданную температуру, но и определенную пониженную влажность. А для того чтобы в течение всего рабочего дня сохранить мягкой и теплой свежую выпечку требуются тепловые витрины с пароувлажнением. В их корпус вмонтирована специальная емкость с влажной губкой.

Для барных стоек в бистро часто используются комбинированные варианты оборудования, в которых тепловая витрина совмещена с устройством для приготовления сосисок или с грилем для кур, пиццы, прецелей, укомплектованным вертелами разных типов.

Как правило, тепловые витрины изготавливаются из нержавеющей стали, термостойкого стекла, оргстекла или специального прозрачного пластика. Отдельные детали могут быть прямоугольными или иметь изогнутую форму, формирующую стильный внешний вид оборудования. Существуют как сравнительно небольшие настольные модели, которые удобно устанавливать на барную стойку или прилавок, так и массивные напольные агрегаты с большим внутренним объемом.

В нашей компании вы найдете тепловые витрины от ведущих европейских производителей данного вида оборудования в широком ассортименте моделей.